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2015年8月29日 (土)

我が家の干し野菜

 スーパーの野菜売場でキャベツやレタスの葉が置いてある。 食べない一番上の葉らしいのだが。 我が家にはウサギが居るのでそれを買い物の時に少し貰って帰るらしいのだが、思いの外多く貰えた時にウサギが食べ切れず腐ってしまう事があり、ネットで調べて干して長持ちさせれば良いと聞いたらしく我が家の軒先?でキャベツやレタスを干しています。 最初に挑戦した時は黒くなってしまって失敗でしたが意外とウサギは食べていました。 今回は変色する事も無く、順調に乾いて?います。

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