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2013年6月 4日 (火)

すき焼きと玉子の関係

 日曜日の夕食はすき焼きだった。 月曜日と火曜日に残りを食べてまだ1食分残っているので水曜日の朝、夜勤から帰って酒でも飲みながら食べるとします。 すき焼きだが辛い部分があるので溶き卵で食べるのだと思いますが、特に醤油や砂糖などを足さずに野菜や肉などの具を追加して行くと味が薄くなって玉子を使わなくても食べられます。 案外玉子無しの方が美味しいのではないかと思ったけど子供の頃から一般的なすき焼きの食べ方に馴染んでいるので...

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