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2010年10月 6日 (水)

苦肉の策

 今日、隣町のスーパーに何気なく入って精肉売り場を見ていると『どんぐり黒豚』なる物が売られていた。 有名なスペインのイベリコ豚に倣って豚に飼料としてドングリを食べさせるところは最近よくありますが、薩摩黒豚までそれをやるとは思いませんでした。 薩摩黒豚と言えば飼料としてサツマイモを食べさせて育てるのが売りで、それこそが特別な黒豚の個性なのだから変える必要は無いのにと思いましたけど次の瞬間、いや違うと思い直した。 以前からの焼酎ブームでサツマイモは不足気味、豚の飼料として安く調達する事が出来なくなっているので芋だけでなくドングリも食べさせているのかも知れませんね。 それでその”ドングリ黒豚”を買ったのかと言えば別に安く無いので買わずに帰ったのですが...

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