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2010年1月26日 (火)

当店自慢(?)のスパゲティ

 今日のテーマもココログのコネタマから選びます。 今回は「いちばん好きなパスタメニューは何?」にしました。 私は子供の頃からスパゲティが好きで、今でも昼食などに冷蔵庫にある材料を使って作って食べています。 自分でもよくこれだけ頻繁にスパゲティ食べて飽きないなと思いますけど、もしかして前世がイタリア人だったとか...? とにかく昔はちょっと凝っていてわざわざ材料を買い集めて作っていましたけど、今は金も無いですし在り合わせの材料で色々作っています。 一番良く作っているのはぺペロンチーノですね、冷蔵庫にあるベーコンと鷹の爪、それとオリーブオイルがあれば出来ますし。 ニンニクは乾燥スライスのを水で戻して使います。 あと、店で食べるのでは魚介類がふんだんに入った”海賊風”がいいですね、自分でも冷凍のシーフードミックスを使って真似をしてみるのですが上手く行きません。 そう言えば長い事スパゲティを食べに行っていないな...

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